EODD減肥法

最近看了一本EODD的書(The Every Other Day Diet，或QOD)，第一次認識這種減肥法，Every Other Day的意思是，不是「每天」在減肥，而是把減肥日錯開來(分成feed days跟burn days)。基本上EODD是一種比較合乎人性的減肥法，因為他的規則在某些程度上比較自由，可以吃一些你平常喜歡吃的食物，但是仍然能達到減肥的目的。這是怎麼辦到的?

我看的EODD是第二版，這一版接納了許多第一版讀者的建議，稍微調整了飲食規則，我簡單講一下它的規則好了。該書的作者創了一套基本飲食規則叫SNAPP!，就是一天要吃五樣基本餐，S是奶昔(shake)，但是不是麥當勞那種吃了會胖的奶昔，所以減肥的人要自備一台Vitamix之類的果汁機。N就是堅果類(nuts)，這個不算太難準備，超市可以買到一包包綜合堅果，裡面有杏仁果、葡萄乾、黑豆、無花果等等。A最簡單，就是蘋果(apples)，但是不是蘋果汁，作者強調要用咬的! 吃蘋果的時機大約是中餐以後，晚餐之前，餓了就吃一顆。P就是蛋白質(protein)，通常是晚餐搭配蔬菜吃，例如雞肉沙拉之類的。第二個P則是農產品(produce)，作者尤其推薦綠色的生菜，例如芹菜棒之類的，沾著生菜醬吃。

既然是基本餐，就表示也是可以吃些別的東西囉? 作者把減肥的嚴格程度分四類，Primer Plan(新手上路)、Lifestyle Plans(有加s，因為分成兩階段)、Extreme Plan(運動員、健身者吃的)、Ultimate Plan(這大概是女明星吃的吧 XD)。以下我只講一般人吃的Primer Plan和Lifestyle Plans，既然是一般人吃的，就比較沒那麼嚴苛。

Primer Plan

• 一個禮拜七天基本餐
• 禮拜二、四、六日有中午自由餐
• 想瘦快一點的，禮拜日中午自由餐可以自行衡量取消

Lifestyle Plans第一階段

• 吃12周(三個月)
• 一個禮拜七天基本餐
• 禮拜三、六、日有中午自由餐
• 想瘦快一點的，禮拜日中午自由餐可以自行衡量取消

Lifestyle Plans第二階段

• 第二階段沒有期限，想吃多久都可以
• 一個禮拜七天基本餐
• 禮拜四可以吃中午自由餐
• 禮拜天可以吃一餐自由餐，或是兩餐DCC

這裡又跑出個新名詞，什麼是DCC? 這是作者創的減肥餐選擇卡(Dieter's Choice Card)，書中列出了一堆食譜，包含早午晚餐、奶昔食譜等，可供DCC選擇。這幾個計畫裡並沒有提到晚餐，但是晚餐其實已經在SNAPP的P裡面，也就是晚餐要儘量吃少脂肪的蛋白食物，例如雞肉、魚肉，作者裡的晚餐食譜好像都是烤雞、烤魚等等，如果要外食的話，就儘量點這兩種食物吧。至於SNAPP的吃的量到底要怎麼抓? 建議大家去找這本書出來研究研究囉。